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市役所という所
2012.04.05 Thursday
 こんばんは！　　　　オガッシです。
今、市役所といろいろ改装工事の話を進めていますが
なかなか話が前に進みません。
何故か？

私サイドの意見：頭が固すぎるうえ、応用が効かない。

相手サイドの意見：ルールを無視するうえ、結論を急ぎすぎ。

冷静に分析してみましたが、やはり私が間違っていたと反省しようと思う。
役所には役所の世界がありますのでそのルールにのっとって立ち振る舞う
べきだし、第一にけんかなんかして勝てる相手じゃないし
うまくやっていく方法を考えたほうが得策です。

明日謝ろうと思います。

やる気満々で頑張りますのでよろしくお願いします。
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author:オガッシ, category:-, 18:14
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夢に向かって！
2012.04.04 Wednesday
 おはようございます！　　　　　　　　オガッシです。
また１人,大きな戦力が加わります！
人材補強も今大事なテーマなんですが、もともとの知り合いでもあった
職人にラブコールし、昨日返事がもらえました。
ありがとう！
もとに夢に向かって突き進もう！

さて、今日は午後から低カロリーメニューの打ち合わせです。
今回の役所の目玉メニューの１つで、特に女性客を意識しています。

今日もやる気満々で頑張ります。
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author:オガッシ, category:-, 08:13
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みんなで乗り切ろう
2012.04.02 Monday
 こんにちは！　　　　　　オガッシです。
４月に入っちゃいました。
がんばります！

みんなで協力体制をとり１つ１つ乗り越えるしかありません。
よろしくお願いします！
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author:オガッシ, category:-, 14:49
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パンの勉強
2012.03.31 Saturday

こんにちは！　　　　　　オガッシです。
今日で３月も終わりです。
知り合いの飲食店の仲間の話を聞いていても、今月は忙しかったと
言う店が多い様に思います。
この流れが来月以降も続きますように！！

さて、４月に入ったらいよいよ市役所に乗り込んでの仕事がスタートします。
改装、料理の試作、オペレーションの確認、従業員の教育など
具体的にやっていきます。

ところで今後の試みの１つに美味しいパンを絡ませたい想いがあり、
先日知り合いのパン屋さんにパンの勉強をさせて下さいとお願いしました。
いろいろ相談にのってもらえ、感謝感激であります。

やる気満々でがんばります。

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author:オガッシ, category:-, 13:02
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そろそろ桜
2012.03.29 Thursday
 こんばんは！　　　　　　オガッシです。
来週末に落合公園でさくら祭りが開催されます。
今年は満開時にちょうどピッタリ！？な予感。
やる気満々でがんばります！

さて、iパッドを予約しました。
１カ月かかると言われましたが、待ちます。
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author:オガッシ, category:-, 18:15
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全部同時で
2012.03.26 Monday
 こんばんは！　　　　オガッシです。
今夜もＤＯと役所のオープニングセレモニーの打ち合わせ。
ホント助かります！
ＤＯに感謝。

っと、今週の予定だけ確認しておきます。
火曜、水曜は総合体育館で剣道大会です。
金曜日、中国教室です。

そして土曜夜は定例ミーティングです。

あれもこれも大事な仕事ばかり、優先順位なんて
とても付けられません。
全部同時進行でやる！？

ん〜良く分からんけども今週も
やる気満々でがんばります。

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author:オガッシ, category:-, 23:36
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人脈を大切に
2012.03.25 Sunday
 こんばんは！　　　　　オガッシです。
今日は先日中国関係で知り合いになったＫＵさんが家族で
来店され、ほんとにありがとうございました。

今後もよりよいお付き合いよろしくお願いします。

さて、昨夜全体ミーティングを開きまずまず中身の濃い話が
出来たと感じました。
オガッシ、市役所、春日亭を３人の柱がしっかりと担当する
カタチをとり今後運営していきます。

次回ミーティングは来週あります。
課題も沢山出来ましたので、リーダーシップを意識して
みんなを引っ張っていけるようやる気満々で頑張ります。
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author:オガッシ, category:-, 21:58
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大きな山
2012.03.24 Saturday
 おはようございます！　　　　　　オガッシです。
今夜全体ミーティングを開き、今後のオガッシの展開について
全員に話をし、それぞれの役割を確認します。

大きな大きな転換期を迎えようとしています。
昨日辺りからそんな事ばかり考えていると気持ち悪くなり、胃が痛いです（苦笑）

やる気満々でがんばります！


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author:オガッシ, category:-, 09:57
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１歩１歩
2012.03.23 Friday
 おはようございます！　　　　　　　　お久しぶりです、オガッシです。
ネット環境になく、中国中のアップが出来ませんでした。
今回の滞在で大きな目標の１つでありました三菱商事さんとの
基本合意をまとめることが出来ました。

いよいよ始まります！

さあ、今日からの動き方をしっかり考えてやる気満々でがんばります。

今日も学校だ〜
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author:オガッシ, category:-, 08:54
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最近痩せました。
2012.03.17 Saturday
 こんばんは！　　　　　　　オガッシです。
今日は高蔵寺の葬儀会館「シオン」さんのイベントに参加してきました。
雨も降ってましたので去年ほどのお客の入りはありませんでしたが、
逆に割り切ってお客として後半はイベントを楽しんじゃいました（笑）
再来週は剣道大会が総合体育館で開催されます。
いろんな催し物がありますが、地域に根付いた飲食店として
可能な限り積極的に顔出していきたいです。
よろしくお願いします！

さて、役所の話です。
やはりサボテンは可能な範囲で出来るだけ取り込んでいくことが
大事なキーワードになってくる、と、やっぱり思ってしまってる、
自分がいます。
今月中には全メニューの確定を目指します。

明日から中国です。
やる気満々でがんばります！！！！！



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author:オガッシ, category:-, 20:29
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